L’Histoire du Portugal Dans Mon Assiette

Descrição

Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie, l´histoire et le terroir portugais!

Plus de soixante recettes de soupes, d´encas, de plats, de desserts ou de cocktails et des centaines d´anecdotes insolites et drôles pour régaler vos convives! Quand la saudade vous submerge, que vous manque-t-il le plus? Le parfum de votre plat préferé, bien sûr! Et si nous pouvions le reproduire à la maison, à des centaines de kilomètres du Portugal? Solidaires, c´est le défi que soixante-trois chefs portugais à travers le monde ont accepté de relever.

Des États-Unis au Japon en passant par l´Allemagne, le Portugal, la France ou encore la Suisse, ces chefs nous font l´honneur de partager les recettes les plus emblématiques du Portugal, traditionnelles, classiques, mais aussi originales et revisitées. Alors, à vos tavliers et bom apetite!

Peso: 0,262 kg
Dimensões (C x A): 21,7 × 28,5 cm
ISBN: 978-2-9571640-5-9
EAN: 9782957164059
Editora: Cadamoste Éditions
Páginas: 170
Edição: 2022/10
Autor: Martins, Tiago
Língua Edição: Francês