Muffins: Brownies, Bagels, Doughnuts & Cia.

Descrição

A pastelaria americana está muito na moda, o que não é de estranhar, se tivermos em conta que estes bolinhos não só são pequenos e deliciosos, como também permitem uma confecção simples e muito diversificada. Sejam doces, com sabor a frutas, cremosos, com sabor a chocolate, ou salgados e condimentados, os muffins, bagels & Cia. apresentam-se em inúmeras variedades refinadas e sempre deliciosas, perfeitas para acompanhar o lanche, para servir ao pequeno-almoço ou simplesmente como snack. Com as nossas ideias de decoração imaginativas poderá também transformar os bolinhos em verdadeiras obras de arte, conquistando assim os seus convidados com estas pequenas delícias. Conheça as melhores receitas e as ideias mais refinadas para desfrutar em pleno destes pequenos prazeres. As nossas propostas vão desde os clássicos mais simples, tais como o muffin de chocolate ou o bagel americano, até às variantes mais refinadas para os seus convidados gourmets. Deixe-se encantar por muffins de amarettini, bagels de vitela e presunto ou doughnuts de laranja e descubra as muitas variedades doces ou condimentadas destes bolinhos e biscoitos. Serão certamente um grande êxito!

Peso: 0,84 kg
Dimensões (C x L x A): 22 × 29 cm
ISBN: 972-576-413-7
EAN: 9789725764138
Editora: Dinalivro
Páginas: 160
Edição: 2006/01
Autor: Correia, Ricardo Esteves (Coord.Edit.)
Coleção de Bolso T&G: Cozinha Internacional – NGV
Língua Edição: Português